DOMAINE VRIGNAUD

Fourchaume 2001 • 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine d'une douzaine d'hectares dans une ancienne ferme des Templiers. Un Mont de Milieu 2001 tendre et fruité, et ce Fourchaume jaune à reflets verts arrivent à égalité. Bouqueté, ce dernier tend vers le fruit à chair blanche. Il a peu d'acidité mais un corps très vivant et agréable. Bouteille prête au service mais susceptible de vieillir un peu.

Détail du vin Domaine vrignaud

Garde :

-

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rognage

Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.