DOMAINE VERDIER

Saint-Lambert 2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine familial; la dernière s'est installée en 1996. Ce 2003 résulte de vendanges en quatre tries; la richesse naturelle des raisins était de 20 % vol. Intense est la robe, intense le nez de fruits exotiques (ananas) et de fruits mûrs. En bouche, on trouve richesse et puissance, sans lourdeur aucune. La persistance est grande. Cette bouteille a frôlé le coup de coeur. On pourra la déboucher dès à présent ou la conserver plusieurs dizaines d'années.

Détail du vin Domaine verdier

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot blanc

Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.