DOMAINE VERDIER

2010

rouge tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sébastien Verdier représente la quatrième génération sur ce domaine créé en 1910 sur les coteaux bordant le Layon. Il a largement contribué à son développement puisque l'exploitation est passée de 18 ha à son arrivée à une trentaine aujourd'hui. Cette cuvée parée d'une jolie robe rouge cerise ne manque pas d'attrait. Elle se distingue au nez par des arômes de fraise bien mûre. Souple en attaque, la bouche est équilibrée. Un vin léger, à boire sans attendre sur un dos de mulet de Loire sauce au vin rouge.

Détail du vin Domaine verdier

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-gamay

la Fiche appellation

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Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.