DOMAINE THIERRY COSME

Demi-sec 2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Thierry Cosme est installé à l'est de l'appellation. Ses vignes sont implantées sur les coteaux qui dominent la Loire et bénéficient du volant thermique qu'excerce le fleuve. Choisissant les raisins les plus mûrs, il a élaboré une cuvée de demi-sec bien représentative de l'expression du vouvray. On perçoit au nez des senteurs délicates d'acacia et de fruits exotiques. Le palais, ample et fin à la fois, bien structuré et sans lourdeur aucune, dévoile un bel équilibre entre la douceur et l'acidité.

Détail du vin Domaine thierry cosme

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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