DOMAINE SAN MICHELE

Sartène 2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine San Michele, niché au coeur d'une propriété superbe, est retenu pour son Sartène rouge 2002 qui est réussi malgré la difficulté du millésime. Issu essentiellement de sciacarellu complété par du niellucciu et du carignan, c'est un vin agréable, assez peu marqué par le cépage dominant. Le nez est ouvert sur des notes de fruits cuits et la bouche harmonieuse est relevée par une pointe de fraîcheur mentholée.

Détail du vin Domaine san michele

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)

la Fiche appellation

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Sulfatage

Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.