DOMAINE SAN MICHELI

Sartène 2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine d'une vingtaine d'hectares appartient à la même famille depuis le début du XVIIIes. Son 2006, issu en majorité du sciaccarellu (complété de niellucciu et d'un peu de carignan), est un vin rubis au bouquet gentiment poivré. Structurée, chaleureuse, la bouche affiche une bonne persistance. Le rosé 2007 s'inscrit dans la tendance actuelle: clair et brillant, il joue sur la fraîcheur du sciaccarellu et du vermentinu. Il obtient également une étoile et sera à déguster sur un pavé de saumon à l'unilatéral.

Détail du vin Domaine san micheli

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)

la Fiche appellation

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Rancio

Caractère particulier pris par certains vins doux naturels (arômes de noix), au cours de leur vieillissement.