DOMAINE SAN MICHELI

Sartène 2008

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans la vallée de l’Ortolo se trouve cette propriété créée en 1706 qui compte aujourd’hui 20 ha. Transmise de génération en génération, elle appartient toujours à la famille Polidori de Rocca Serra. Le vignoble, orienté au sud-ouest, se situe à flanc de colline, au pied de la chaîne de Cagna, ce qui lui assure des variations de températures bénéfiques à la maturation des raisins. Orangé clair, ce rosé légèrement amylique au nez n’oublie pas les fruits exotiques que l’on retrouve parfumant une chair délicate et acidulée qui se mariera bien à celle des crustacés.

Détail du vin Domaine san micheli

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

07 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)

la Fiche appellation

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Marsanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.