Domaine RENUCCI

Situé dans la très belle vallée du Reginu, le vignoble de Bernard Renucci est un modèle cultural sur un très beau terroir. Toujours présent dans le Guide, il éblouit cette année les dégustateurs, avec cet exceptionnel rosé 2003 de la cuvée Vignola qui obtient un coup de coeur. Ce rosé très poétique, élaboré à partir de 70 % de sciacarellu, est vêtu d'une très belle robe rose vif, entourée de senteurs très intenses de types cerise et citron. La bouche fruitée, ample et complexe possède quelques notes amyliques souvent apportées par la macération pelliculaire avant fermentation. A boire frappé, sur des plats épicés. Le blanc Cuvée Vignola 2003 est quant à lui très réussi. Issu également d'une macération pelliculaire pré-fermentaire, il est élevé sur lie. Beaucoup de typicité avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques au nez, une saveur complexe, une belle attaque et un bon équilibre en bouche.

Ce vin vinifié en partie par saignée est issu en majorité du cépage sciacarellu, complété par le niellucciu et la syrah. Il a impressionné les dégustateurs dès la perception de sa robe saumon clair et de ses arômes de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, l'équilibre se réalise parfaitement entre une attaque vive, une matière empreinte de douceur et des arômes persistants de fruits blancs (pêche et nectarine). Un vin à servir à l'apéritif ou bien en accompagnement d'un plat légèrement épicé ou d'un fromage doux. Le vin de corse Calvi blanc 2000, au nez floral et citronné, obtient une citation.

Ce pur vermentinu a séduit d'emblée le jury par ses arômes puissants et complexes de fleurs du maquis agrémentés de notes d'agrumes et de menthol. Franc en attaque, le palais offre un superbe volume et des saveurs intenses de citron et de fruits exotiques qui s'étirent longuement en finale. Un vin très expressif, élégant, frais et soyeux.

Pressurage direct, fermentation à basse température, élevage court en cuve Inox, tout est fait, et très bien fait, pour préserver la pureté de cette malvasia (vermentinu) tonique dès l'olfaction avec ses parfums d'iode, de fleurs et d'agrumes. La bouche est de la même veine: éclatante de fruit, tactile, fraîche, longue et dotée d'une finale épatante, anisée et saline.

Vignola? Le nom de la parcelle qui a enfanté ce blanc élevé 6mois en cuve. Une robe brillante, jaune citron, et un nez ouvert sur les agrumes et les fleurs blanches composent une introduction engageante à une bouche à la fois volumineuse et vivace, qui prend un accent minéral dans une finale fraîche et enlevée. Parfait pour un poisson grillé ou des fruits de mer.

Aussi appréciée que dans le millésime précédent, cette cuvée semble plus vive. Les arômes d'agrumes, typés du cépage vermentinu, sont très présents, avec une nuance tonique de pamplemousse, que l'on retrouve en bouche, soutenue par une belle nervosité.

Un blanc élégant, jaune paille brillant. Le nez mêle des nuances de bonbon anglais, traduisant une vinification moderne, et des senteurs de fruits exotiques (ananas) et d'agrumes typées du cépage vermentinu. Le palais se distingue par sa rondeur suave, soulignée par des accents confits en finale. Ce caractère pourrait permettre de servir cette bouteille sur un dessert fruité, pas trop sucré.

Bernard Renucci fait partie de ces vignerons discrets et réguliers. Valeur sûre de la viticulture corse, il présente un blanc remarquable, qui a participé à la finale du coup de coeur. Issu d'une macération longue et d'un élevage sur lies, ce 2007 révèle un côté miellé agréable, assez rare pour un vermentinu. Souple, structurée, persistante, la bouche montre un bel équilibre. Un vin à marier à du veau en sauce. Le Vignola rosé 2007 est cité, de même que le Vignola rouge 2006, très typé sciaccarellu.

Depuis 1991, Bernard Renucci s'attache à donner le meilleur de son vignoble. Cette année encore, il étonne avec ce très beau rosé franc et limpide, expressif, tout en fruits d'été comme la pêche et le brugnon avec un côté légèrement iodé caractéristique du sciacarellu, très présent dans l'assemblage. La fraîcheur en bouche signe un vin plaisir. A déguster sur un tajine ou une brochette d'agneau corse aux herbes du maquis.

Une sélection parcellaire pour un blanc charmeur, élevé sobrement en cuve. Agrumes, fleurs blanches, touche fumée, un bouquet séduisant anime une bouche très tonique à l'attaque, puis volumineuse, gourmande et qui rebondit sur une vivacité à l'accent minéral en finale. Un blanc énergique qui sera parfait sur les mets iodés.

Une fois de plus appréciée, cette cuvée provient d'une vaste parcelle (6,32ha) de vermentinu (appelé aussi malvasia, nom figurant sur l'étiquette). Minéral, discrètement floral et anisé, avec des nuances de fruits exotiques, le nez montre une certaine complexité. Agrumes et fruits mûrs s'épanouissent dans une bouche d'une belle vivacité. Cette tension fera merveille avec des produits de la mer ou des plats végétariens croquants.

Sur l'étiquette, on lit: «élaboré à partir du malvasia». Un synonyme du vermentinu. De couleur jaune pâle, ce vin apparaît bien ouvert sur les fruits blancs, avec une nuance de bonbon anglais. Minéral au palais, souple et bien équilibré, il conjugue onctuosité, puissance et élégance. Une légère amertume marque la finale.

Issu de sciaccarellu (60%) complété par les niellucciu, syrah et grenache, ce 2017 élevé 36mois en cuve montre des reflets brique et libère des arômes de fruits à noyau et de pruneau qui traduisent une certaine évolution. Ample, suave et gourmande, la bouche montre encore une belle fraîcheur en finale.

le sciaccarellu est majoritaire dans cette cuvée, complété par la syrah, le niellucciu et le grenache. Au nez, du cuir, du sous-bois et du fruit noir. En bouche, des tanins déjà enrobés qui rendent ce vin déjà agréable tout en autorisant la garde.

Bernard Renucci possède 17 ha de vignes situées dans la plaine réputée de Feliceto. Issu d’un assemblage de sciaccarellu (70 %) complété de niellucciu, ce 2010 plaît pour ses arômes de poire williams et de nectarine. La bouche équilibrée fait longuement durer le plaisir, portée par une vivacité de bon aloi. À déguster sous la tonnelle avec quelques tapas. La cuvée Vignola blanc 2010 (20 000 b.) est citée pour ses belles qualités aromatiques typiques du cépage vermentinu (citron lime et pamplemousse).

Ce domaine de 17 ha est situé dans la vallée du Reginu. Les vignes sont implantées sur des arènes granitiques et des sols argilo-sableux. La cuvée Vignola est à l'honneur cette année, avec une étoile pour le rouge et le rosé. Assemblage de quatre cépages dominé par le sciaccarellu, le rouge associe la violette à des notes épicées et iodées. La bouche puissante et ronde invite à marier ce vin à une noble pièce de viande grillée. Le rosé 2009, assez soutenu comme à l'accoutumée, évoque la fraise et la cerise. Il sera à son aise sur une cuisine exotique.

Perché au-dessus du Reginu, le joli petit village de Feliceto a son vigneron, et pas n’importe lequel! Bernard Renucci qui, encouragé par sa famille et ses amis vignerons, a trouvé en quelques années une place de choix dans la production insulaire. Son vignoble de 17 ha morcelé en cinq parcelles est cultivé sans engrais chimiques ni pesticides. Son rosé est un vin de pressée directe à dominante de sciaccarellu, rose vif, fruité et enjôleur, toujours élégant. Il vous régalera à l’apéritif.

Bernard Renucci et son épouse, à la tête de cette propriété de 17 ha depuis 1991, proposent un Calvi blanc cristallin à reflets argent. D'un abord discret, celui-ci fait preuve de finesse dans ses arômes de tilleul et de fleur d'oranger. L'ampleur de la bouche est notable et l'on imagine sans peine le potentiel de garde de ce vin. Le Calvi cuvée Vignola rouge 2004, au nez d'épices (cannelle et poivre blanc), obtient une étoile également. La structure est certes imposante, mais sans agressivité. A déguster avec un levraut au romarin.

Le rosé et le blanc en cuvées principales 2003 obtiennent chacun une étoile. Le rosé est issu d'un assemblage différent de la cuvée Vignola avec 40 % de nielluciu et 40 % de sciacarellu. Il est vinifié après une pressée directe qui lui confère un caractère plus classique, avec une belle couleur très claire aux reflets argent, un nez expressif de fruits rouges et une bouche ronde et équilibrée. Le Domaine Renucci blanc 2003 de pressée directe a séduit le jury par son déploiement intense de fragrances complexes à dominante agrumes. En bouche, après une attaque fraîche, il s'épanouit sur des accents exotiques grâce à un excellent équilibre. Sa lente finale s'appuie sur une note de pierre à fusil.