DOMAINE RÉMY ESTOURNEL

2005

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au pied d'un château féodal, dans ce petit village, Rémy Estournel signe des vins blancs réputés. Celui-ci ne rassemble pas moins de six cépages; il libère un bouquet de pêche et de miel annonciateur de la rondeur harmonieuse du palais. Le 2004 rouge, riche de fruits rouges mûrs et de tanins fins, est cité également.

Détail du vin Domaine rémy estournel

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Méthode traditionnelle

Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".