DOMAINE POUDEROUX

Terre brune 2007

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une régularité sans faille pour ce domaine niché au coeur du village de Maury, que l'on retrouve chaque année dans les pages du Guide. Robert Pouderoux et son épouse Cathy vous accueillent sur leur joli jardin terrasse pour vous faire déguster leurs fabuleux maury, mais aussi leurs villages dont cette Terre brune est un digne représentant. Son nez puissant de cerise, de mûre et d'épices préfigure une bouche riche, ample, ronde et charmeuse à souhait. Dans son final élégant et de bonne fraîcheur pointe une agréable note de réglisse. Cathy a décidé de reprendre en parallèle un domaine familial à Corneilla-la-Rivière, sur un terroir différent. Comme à Maury, la propriété est conduite en culture biologique (en cours de conversion). Son Dom. la Vista 2008 (5 à 8 €) obtient une citation.

Détail du vin Domaine pouderoux

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fruité

Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).