DOMAINE PHILIPPE VANDELLE

Vieilles Vignes 2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pour aller chez Philippe Vandelle en venant de Lons-le-Saunier, il faut, au pont-bascule et en face du pressoir, prendre la route qui monte vers le haut du village. Cet étoile monte, lui aussi. Un peu fermé au départ, il évolue favorablement à la dégustation, pour finir sur la noix et les épices dans une belle ampleur. Remarquablement structuré, il doit pouvoir bien vieillir.

Détail du vin Domaine philippe vandelle

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

L'Étoile

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tanin

Substance se trouvant dans le raisin, et qui apporte au vin sa capacité de longue conservation et certaines de ses propriétés gustatives.