DOMAINE MICHEL NOËLLAT ET FILS

2008 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Derrière la robe pourpre à reflets violines, le nez se montre expressif, fruité et vanillé. La bouche attaque sur des notes poivrées, puis c'est la réglisse qui l'emporte; les tanins marqués du début finissent par laisser la place à une matière équilibrée et fraîche, avant de reprendre le dessus en finale. Alain et Jean-Pierre Noëllat ont clairement destiné ce vin à la garde, de façon que "sa puissance et sa douceur, comme dit un dégustateur, s'harmonisent". Ce sera chose faite dans cinq ans. À déguster sur un gigot d'agneau.

Détail du vin Domaine michel noëllat et fils

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-de-vougeot

la Fiche appellation

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Noah

Hybride blanc américain qui produit un vin désagréable aux arômes foxés. Sa culture est aujourd'hui interdite en France.