DOMAINE LOUIS ET CLAUDE ROBIN

Cuvée Mathieu 2005

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Géré aujourd'hui par Claude Robin seul, ce domaine s'étend sur 27 ha. Il est établi au hameau du Mont, situé sur un haut de coteau dominant la vallée du Layon. La cuvée Mathieu est bien représentative de son appellation: d'un jaune doré, elle exprime les fruits secs, l'abricot et le miel et se montre intense en bouche, tout en semblant presque légère. Sa jolie finale laisse sur des arômes de fruits confits et de pêche de vigne.

Détail du vin Domaine louis et claude robin

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bonnezeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évolué

Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.