DOMAINE LE MONT

2006

rosé tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé en haut d'un coteau, le domaine du Mont domine le Layon. Ses terres caillouteuses exposées plein sud sont le royaume du chenin qui donne les liquoreux. Elles portent aussi les vignes rouges à l'origine du cabernet-d'anjou, rosé demi-sec. Celui-ci revêt une robe rose orangé limpide, et offre en bouche des arômes de raisin mûr. La finale est dominée par des impressions de douceur.

Détail du vin Domaine le mont

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cabernet-d'anjou

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gros manseng

Cépage blanc du Sud-Ouest surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques où il entre principalement dans l'assemblage des blancs secs de jurançon et de pacherenc-du-vic-bilh. Voisin du petit manseng, il donne un vin jugé moins fin tout en étant bien équilibré, charpenté, vif et fruité.