DOMAINE LES TOULONS

2003

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine est implanté sur le site d'une vaste villa viticole romaine. Une antériorité dans la culture de la vigne comme beaucoup de propriétés du Bassin méditerranéen. Deux mille ans plus tard, voici un rosé structuré et expressif, né du grenache et de la syrah à parts égales. Il décline sa palette variée de framboise, de cassis, d'abricot et de pamplemousse jusque dans un palais équilibré et long. Un dégustateur conseille de le servir avec une viande blanche cuisinée, assortie de tranches d'ananas rôties.

Détail du vin Domaine les toulons

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

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Graves

Sol composé de cailloux roulés et de graviers, très favorable à la production de vins de qualité, que l'on trouve notamment en Médoc et dans les Graves.