DOMAINE LEROY

Cuvée Divinité 2000

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'église d'Aubigné-sur-Layon, du XIes., conserve d'intéressantes fresques en trompe-l'oeil du XVIIIes. En face, vous trouverez ce domaine très ancien, puisqu'il a été fondé en 1612 tandis que son vignoble remonte à 1840. Vous pouvez y goûter un coteaux du layon Vieilles vignes 2000 (30 à 49 F), agréable, simple et bien vinifié. Un vin jaune pâle, mêlant au nez des notes de grillé et de fruits secs (abricot), léger et frais en bouche et qui a obtenu une citation. Ou encore cette Divinité, plus riche, et vinifiée en barrique. Une divinité féminine, si l'on en croit un membre du jury, séduit par son élégance florale.

Détail du vin Domaine leroy

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon

la Fiche appellation

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Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.