DOMAINE LE PUY DU MAUPAS

2004

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine, qui produit également de l'huile d'olive, confirme avec cette cuvée la qualité des vins blancs de la vallée du Rhône dans le millésime 2004. Elégant et souple, celui-ci présente une bonne vivacité qui persiste tout au long de la dégustation. Une bouteille à déboucher d'ici un à deux ans sur des asperges sauce mousseline.

Détail du vin Domaine le puy du maupas

Garde :

-

Production :

1 980 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tannat

Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.