DOMAINE LA LIGIÈRE

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élisabeth et Philippe Bernard signent un vacqueyras remarquable, né de ceps de grenache âgés de cinquante ans et de syrah de vingt ans. Ce coup de coeur distingue un vin d'une rare finesse olfactive, à la fois frais, intense et complexe, qui fait la part belle à la griotte. Équilibre: ce mot revient dans la bouche de tous les dégustateurs; équilibre des arômes, entre fruits rouges et réglisse, équilibre entre le gras et la fraîcheur, équilibre de la structure, bâtie sur des tanins parfaitement enrobés. Les plus impatients peuvent déjà préparer la côte de boeuf, les autres attendront deux ou trois ans.

Détail du vin Domaine la ligière

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vacqueyras

la Fiche appellation

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un mot du vin

Léger

Se dit d'un vin peu coloré et peu corsé, mais équilibré et agréable. En général, à boire assez rapidement.