Domaine la Jalousie
- rouge tranquille
Domaine La Jalousie Cuvée Yearling 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Yearling ? Cette cuvée renvoie à la passion de la propriétaire pour les chevaux. Dans le flacon, un chinon franc et intense dès l'attaque, sur les fruits des sous-bois, soutenu par des tanins bien présents, encore un peu stricts en finale. Une pointe agréable d'amertume vient agrémenter la finale et donner un surcroît de fraîcheur et de longueur au vin. Un chinon de caractère, à boire dans un an ou deux, le temps que la structure s'assouplisse.
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Détails du vin
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Le Domaine La Jalousie Cuvée Yearling 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
26 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 26 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- SCEA DE BRIANÇON (DOM. LA JALOUSIE)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chinon
- Fiche appellation
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Le vigneron
SCEA DE BRIANÇON (DOM. LA JALOUSIE)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chinon
Située dans un triangle compris entre la Vienne et la Loire, l'appellation chinon, renommée pour ses vins rouges, repose sur un sous-sol de craie plus ou moins tendre – le tuffeau. La ville de Chinon fut le lieu de résidence préféré d'Henri II Plantagenêt, et c'est pendant la guerre de Cent Ans, en 1429, que Jeanne d'Arc reconnut dans la ...
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