Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
André Bonneau, prenant la suite de cinq générations de vignerons, a acheté son domaine au début des années 1970. Anthony et Cédric, installés respectivement en 1999 et en 2002, assureront la relève. Le millésime 2003 de la cuvée des Poyeux s'habille d'une robe grenat assez intense. L'olfaction est dominée par les fruits rouges très mûrs, en particulier la fraise. Le palais confirme ces premières impressions, plein, gras, avec une finale aromatique et assez souple. Un vin que l'on peut déjà boire, ou attendre un an ou deux.
Détail du vin Domaine la bonneliere
Garde :
-
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
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