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Domaine Jean-louis Chave 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce vin ne se laisse pas facilement apprivoiser. Il faut un peu de patience pour qu'il dévoile ses senteurs élégantes d'acacia et de miel mêlées à un boisé délicat aux accents de vanille. Une légère amertume ouvre le palais, conférant à ce dernier une agréable touche de fraîcheur et un surcroît de complexité. Puis le vin se fait ample, chaleureux, montant, pour aboutir à une longue finale soyeuse et caressante. Un hermitage de haute expression assurément, qui « se mérite et doit s'apprécier lentement », conclut un dégustateur. De très longue garde évidemment.

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Détail du vin Domaine Jean-louis Chave 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-louis Chave 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-louis Chave 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-louis Chave 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
-
élevage :
12 à 16 mois
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Hermitage
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