Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
... Et le charme joue encore pleinement avec ce remarquable hermitage blanc. Sa séduction naît d'une bouche impressionnante, longue, avec beaucoup de gras. Ce 2001 tapisse le palais d'un grain velouté qui lui confère une grande onctuosité. Le nez est marqué par des arômes de fruits très mûrs, de mangue notamment, accompagnés de notes de cuir et de fumé. Un vin qu'il faut savoir attendre.
Détail du vin Domaine jean-louis chave
Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
12 à 14 °C
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