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DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVE

2001

Vallée du Rhône • Hermitage

blanc tranquille 75 à 100 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

... Et le charme joue encore pleinement avec ce remarquable hermitage blanc. Sa séduction naît d'une bouche impressionnante, longue, avec beaucoup de gras. Ce 2001 tapisse le palais d'un grain velouté qui lui confère une grande onctuosité. Le nez est marqué par des arômes de fruits très mûrs, de mangue notamment, accompagnés de notes de cuir et de fumé. Un vin qu'il faut savoir attendre.
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Détail du vin Domaine jean-louis chave

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JEAN-LOUIS CHAVE

la Fiche du producteur

Appellation :

Hermitage

la Fiche appellation

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Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.

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