Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
James et Nicolas Paget, père et fils, sont viticulteurs près d'Azay-le-Rideau, mais ils possèdent une extension de 1,5 ha à Chinon. Ces vignes, plantées sur sol argilo-siliceux, ont donné un 2002 de profil classique: attaque ferme, tanins présents et un joli fruit du début à la fin. Classique, mais printanier tout de même, ce vin ne doit pas rester trop longtemps en cave.
Détail du vin Domaine james et nicolas paget
Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
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