DOMAINE GUINAND

Saint-Christol Grande Cuvée 2007

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les frères Guinand sont depuis 1993 à la tête de ce domaine très réputé de Saint-Christol. Ils organisent régulièrement des expositions et des journées découvertes. Depuis dix ans, ils conduisent leur vignoble en agriculture raisonnée. La robe grenat de leur 2007 commence à s'orner de légers reflets bruns. Le nez révèle un caractère animal qui, après aération, laisse la place à une belle expression de moka, de cacao. Les tanins élégants et soyeux soutiennent une bouche bien équilibrée qui se prolonge sur des notes mentholées.

Détail du vin Domaine guinand

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Marc

Matières solides restant après le pressurage.