DOMAINE FOLLIN-ARBELET

2004 • Gd cru

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une bouteille qui a – et qui aura – de la personnalité. Rubis grenat foncé à nuances violacées, ce vin affiche un nez frais et franc surtout marqué par le cassis sur grillé fin. Riche au palais, il tient sur l'arrière ses tanins en douceur, d'une grande complexité malgré une pointe de chaleur qui ne lui fait pas perdre son harmonie. Pas de très longue garde: disons trois à quatre ans, sauf erreur toujours possible en pareil cas. Pour un gigot d'agneau. Parcelle faisant partie du Clos des Quatre-Journaux acquis par les Latour en 1898 (héritiers Poirot).

Détail du vin Domaine follin-arbelet

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Romanée-saint-vivant

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.