DOMAINE DU TERME

Sablet 2001

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le caveau de dégustation est installé sur la place de Gigondas; il est construit sur les remparts du village et accueille également un musée de la Vigne et du Vin. Allez donc y goûter ce Sablet blanc, 50 % viognier, 50 % roussanne, d'un beau jaune pâle à reflets verts. Le nez, floral et fruité, se montre puissant. La bouche révèle une belle palette d'arômes avec un bon équilibre entre alcool et acide.

Détail du vin Domaine du terme

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.