DOMAINE DU MOULIN CAMUS

Chardonnay 2009

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les exploitations viticoles se transmettent aussi aux filles de nos jours, comme ce fut le cas de celle-ci en 2002. Ce chardonnay exprime de fines odeurs d'aubépine au nez, et des notes plus intenses de fruits blancs en bouche, avant qu'une fraîcheur citronnée ne vienne emporter l'ensemble vers une longue finale. À boire dans les deux ans sur une sole meunière.

Détail du vin Domaine du moulin camus

Garde :

-

Production :

7 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Val de Loire

la Fiche appellation

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Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.