DOMAINE DU CAPITAT Cuvée Chautrus 2010 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Du Capitat Cuvée Chautrus 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Pierre Abelanet est un homme du cru bien implanté, qui, après avoir œuvré pour la cave coopérative de Fitou, s'installa en association avec d'autres vignerons, avant de créer ce domaine en 2001. Les sols sont majoritairement argilo-calcaires, mais on trouve également quelques parcelles de schistes. Pour compléter le grenache et l'incontournable carignan, le mourvèdre a été préféré à la syrah, comme souvent dans le secteur maritime de l'appellation. La cuvée Chautrus est constituée de ces trois cépages à parts égales. Drapée dans une robe noire, elle offre un bouquet plaisant de fruits rouges confiturés et de sous-bois. En bouche, elle se révèle équilibrée, portée par des tanins fondus et extraits avec retenue. À boire dans les deux ans avec des grillades aux sarments de vigne.

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Détail du vin Domaine Du Capitat Cuvée Chautrus 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Capitat Cuvée Chautrus 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Capitat Cuvée Chautrus 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Capitat Cuvée Chautrus 2010 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Capitat Cuvée Chautrus 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Capitat Cuvée Chautrus 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

PIERRE ABELANET

la Fiche du producteur

Appellation :

Fitou