Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Installé au coeur du village de Saint-Amour, dans des bâtiments datant de 1850, Pascal Durand travaille de façon traditionnelle sur un petit vignoble de 4 ha. L'ancien pressoir vertical, dit pressoir "marmonier", qu'il utilise pour l'ensemble de ses cuvées fête cette année ses cent ans. Gageons qu'il continuera à participer à la production de vins aussi réussis que ce 2008 rubis limpide aux intenses senteurs de fruits rouges. Équilibré par une agréable vivacité, le palais révèle une matière ronde, fruitée, aux tanins encore jeunes mais déjà plaisants. Un vin représentatif de l'appellation, qui pourra attendre un à deux ans avant d'accompagner un rôti de porc.
Détail du vin Domaine des vignes du paradis
Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
Les vins du même vigneron
2007
Guide 2010
Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €
5 à 8 €
2013
Guide 2016
Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €
2011
Guide 2014
Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €
En Paradis2003
Guide 2005
Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €
Vous cherchez d’autres vins Saint-Amour ?
1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !
COMMENTAIRE