DOMAINE DES TROIS NOYERS

2006

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Georges, puis Roger et aujourd'hui Claude Reverdy Cadet ont conduit ce domaine familial. Un joli sancerre d'un rose soutenu, signe de puissance. Un fruité intense de cassis, de mûre et de groseille se manifeste, introduction d'une matière dense et équilibrée. Une cuisine épicée n'intimidera pas ce rosé. Le Domaine des Trois Noyers rouge 2005, à la forte structure tannique, obtient une étoile.

Détail du vin Domaine des trois noyers

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.