DOMAINE DES SOUCHONS

Cuvée Tradition 2003

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créé au milieu du XVIIIes., ce domaine familial s'étend aujourd'hui sur 14 ha. Importante en volume, sa cuvée Tradition est issue de vignes d'âge respectable, implantées sur des sols de schiste micacé. D'un rouge léger et limpide, le 2003 livre des parfums plutôt discrets de fruits rouges bien mûrs. Riche et ample, sa structure, soutenue par des tanins fermes mais élégants, agrémentée d'arômes fruités, permettra son épanouissement dans le temps. Une bouteille à attendre un à deux ans.

Détail du vin Domaine des souchons

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morgon

la Fiche appellation

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Se dit d'un vin riche en alcool, mais sans être fatigant, à la différence d'un vin capiteux.