DOMAINE DES PIERRES 2011 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Saint-amour

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Pierres 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Jean-François Trichard s'est installé en 2005 et conduit aujourd'hui un vignoble de 12 ha répartis entre le Beaujolais et le Mâconnais voisin. Côté saint-amour, il a brillamment réussi le 2011, millésime précoce et pas si simple à vinifier. Il signe un vin ciselé et élégant, au nez complexe, fruité, floral et « bien terroité » (entendez minéral). À l'unisson, la bouche se montre longue, fine et racée, portée par des tanins soyeux ; son fruité compoté apporte une touche avenante de rondeur. Un ensemble très équilibré, délicat, à découvrir dans les deux ou trois ans à venir. Le chénas 2011 (10 000 b.) est cité pour son nez épicé et pour sa matière légère.

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Détail du vin Domaine Des Pierres 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Pierres 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Pierres 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Pierres 2011 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Pierres 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Pierres 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DES PIERRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-amour