DOMAINE DES CHAZELLES Vieilles vignes 1999 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2002

Vin très réussi

Domaine Des Chazelles Vieilles Vignes 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Josette et Jean-Noël Chaland exploitent un joli domaine de 6,30 ha à Viré depuis 1967. En 1990, ils décident de quitter la cave coopérative pour tenter, seuls, l'aventure de la vinification à la propriété. Et c'est une réussite. Ronde et agréable, non dénuée d'un certain gras, leur cuvée Vieilles vignes (ceps de soixante-dix ans d'âge moyen) présente en finale une belle persistance acidulée. Les arômes mêlent des notes de fleurs blanches (acacia) et de fruits (pêche). On servira cette cuvée de grande classe sur un poisson de rivière, tel un brochet au beurre blanc.

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Détail du vin Domaine Des Chazelles Vieilles Vignes 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Chazelles Vieilles Vignes 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Chazelles Vieilles Vignes 1999 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Chazelles Vieilles Vignes 1999 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Chazelles Vieilles Vignes 1999 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Chazelles Vieilles Vignes 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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