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DOMAINE DES BAOUX 2009 - rosé

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence
Prix : 5 à 8 € rosé tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine Des Baoux 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce vin de domaine a été créé en 2008 pour répondre à une demande précise de la clientèle de la coopérative d'Éguilles, à la recherche de rosés de Provence "haut de gamme". Mi-grenache, mi-syrah, celui-ci, élaboré par macération pelliculaire et vinification à basse température, en est donc à son deuxième millésime. Aussi réussi que le premier, il se montre néanmoins un peu réservé à l'olfaction. On note surtout sa grande douceur en bouche et sa finale persistante sur les fruits mûrs, agrémentée de notes presque muscatées (parfums de rose).
donner votre avis

Détail du vin Domaine Des Baoux 2009 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Baoux 2009 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Baoux 2009 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Baoux 2009 rosé ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Baoux 2009 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-d'aix-en-provence
la Fiche appellation

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