DOMAINE DENIS PÈRE ET FILS

Les Vergelesses 2009 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Denis, qui revendique une viticulture «à la fois traditionnelle et raisonnée», ne manque jamais une année de sélection dans le Guide. Cette fois, c'est avec un pinot issu du climat qui a donné son second nom au village de Pernand: un 2009 grenat intense au nez discret de fruits rouges confits. En bouche, on découvre une matière ample et des tanins fondus, que deux petites années suffiront à mettre en relief auprès d’un rôti de bœuf.

Détail du vin Domaine denis père et fils

Garde :

-

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pernand-vergelesses

la Fiche appellation

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un mot du vin

Âpre

Se dit d’un vin procurant une sensation rude, un peu râpeuse, provoquée par un fort excès de tanin.