DOMAINE DEMEURE-PINET

Chardonnay 2005

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'Allobrogie! L'un des charmes des vins de pays, c'est qu'ils nous font déguster nos vieux livres d'histoire et de géographie... Pensez donc au lac d'Aiguebelette, à une dizaine de kilomètres du domaine, s'il vous prend l'envie d'un pique-nique. Servi frais, ce chardonnay savoyard décline des notes fleuries et miellées sous des traits jaune pâle. Si sa bouche est fraîche, elle ne manque pas de gras sur un mode velouté, presque moelleux. Tout en finesse, un 2005 à boire maintenant.

Détail du vin Domaine demeure-pinet

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de Pays IGP vins des Allobroges

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Cuvaison

Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.