DOMAINE DE VALLIÈRE

Les Cortons 2009 • 1er cru

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce petit vignoble appartient à Régis Roux, également partie prenante de l’importante maison Roux père et fils (65 ha). La famille décrocha un coup de cœur pour ce même climat dans le millésime précédent, mais sous son étiquette de négociant. Les Cortons de Saint-Aubin sont situés sur un coteau, à l’entrée du hameau de Gamay. Ils ont donné un vin au nez bien ouvert sur les fruits mûrs, les fleurs blanches et le boisé vanillé de l’élevage. Dans le même registre, le palais se distingue par sa rondeur et sa richesse assez chaleureuse. À attendre un à trois ans. Proposé par la maison de négoce, le 1er cru La Châtenière 2009 blanc Roux Père et fils (4 250 b.) est vinifié dans l’imposante cuverie du 42 rue des Lavières, dans les vignes. Il est cité pour son nez complexe d’agrumes, de fleurs blanches et de vanille et pour sa bouche fraîche, signature d’un vin jeune. À déboucher fin 2013 sur des gambas flambées.

Détail du vin Domaine de vallière

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-aubin

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Saint-Aubin ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

INAO

Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.