DOMAINE DE VALLIERE Les Cortons 2001 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Saint-aubin

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De Valliere Les Cortons 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Comme il y a des Echézeaux ailleurs qu'à Flagey, il y a des Cortons ailleurs qu'à Aloxe. Ceux-ci par exemple, en AOC saint-aubin. Voilà bien une façon d'animer la conversation d'un dîner! D'autant qu'il s'agit ici d'un chardonnay très charmeur, doré à souhait, au bouquet riche et fruité. Beaucoup de gras et de fleurs blanches. Ce 2001 est cependant assez carré et il va s'arrondir un an ou deux en cave avant d'accompagner une mousse de saumon aux herbes ou des moules marinières. Du même climat, le Domaine de Brully Les Cortons 1^er cru 2001 et le Domaine Roux Père et Fils Les Pucelles 2001 (11 à 15 €) sont cités.

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Détail du vin Domaine De Valliere Les Cortons 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Valliere Les Cortons 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Valliere Les Cortons 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Valliere Les Cortons 2001 blanc ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Valliere Les Cortons 2001 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Valliere Les Cortons 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOMAINE DE VALLIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-aubin