Domaine DE SAINT-PIERRE DE PARADIS
- blanc tranquille
Domaine De Saint-pierre De Paradis Vendanges D'automne 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Le domaine de Saint-Pierre de Paradis correspond à un ancien prieuré des Cordeliers construit en 1343. La coopérative du muscat-de-lunel y a produit ce vin ambré à reflets roux, dont le nez puissant et évolué rappelle les raisins secs, le caramel et la mandarine confite. La bouche très longue développe des nuances de vanille et de café, héritage d'un élevage en fût de douze mois. Un vin original et harmonieux. (Bouteille de 50 cl.)
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Détails du vin
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Le Domaine De Saint-pierre De Paradis Vendanges D'automne 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- SCA CAVE COOPÉRATIVE DU MUSCAT DE LUNEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscat-de-lunel
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
Une très belle présentation jaune doré, limpide et brillante annonce un nez complexe de fleurs séchées et de raisins secs accompagnés d'une note de café. La bouche riche, suave, révèle un équilibre quasi parfait entre alcool, sucrosité et fraîcheur. La finale est longue. La coopérative propose également le Château de la Tour de Farges 2001, aux arômes d'une grande fraîcheur; un muscat tout en dentelle.
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Le vigneron
SCA CAVE COOPÉRATIVE DU MUSCAT DE LUNEL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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