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CHÂTEAU TOUR DE FARGES

Languedoc • Muscat-de-lunel

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La Tour de Farges fût la propriété de François Sabatier d'Espeyran, artiste du XIXes. qui entretenait des relations amicales avec des personnes célèbres du monde artistique et littéraire parisien comme les frères Goncourt, Gustave Courbet et Jules Michelet. Aujourd'hui, les vins du domaine sont élaborés avec soin par la cave coopérative. Celui-ci au bouquet aérien de fleurs blanches se montre équilibré en bouche, sans lourdeur. Les arômes floraux et briochés persistent longuement en finale. Un vin sensuel, comme un tableau de Courbet!
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Détail du vin Château tour de farges

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SCA DU MUSCAT DE LUNEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-lunel

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.

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