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DOMAINE DE LA VRIGNAIS

Sur lie 2009

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né sur le granite de Clisson, cette cuvée lumineuse, jaune doré, livre un bouquet intensément floral et minéral. L'attaque est franche et fraîche, le palais assez long et complexe, soutenu par une belle structure. Un sèvre-et-maine bien typé. Accord conseillé: une aumônière de saint-jacques et fondue de poireaux et de carottes.
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Détail du vin Domaine de la vrignais

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.