DOMAINE DE LA VILLE D'AMONT

2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec les premières cuvées de ce tout nouveau domaine, Smaïn Alliche présente un collioure où la syrah montre son originalité dans ce terroir. Des arômes de fruits surmûris de type banyuls vintage, quelques notes empyreumatiques tout en finesse;t une ampleur remarquable en bouche laissant juste apparaître la délicatesse des tanins; une belle persistance.

Détail du vin Domaine de la ville d'amont

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Collioure

la Fiche appellation

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Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.