Domaine de la Sanglière
- blanc tranquille
Domaine De La Sanglière Cuvée Spéciale 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Le domaine de la Sanglière, situé en bordure de mer sur une terrasse de schistes, possède 20 ha de vignes faisant face aux îles d'Or. Assemblage de rolle et d'ugni blanc, cette cuvée se présente dans une robe pâle aux reflets verts. Le nez d'abord floral laisse apparaître dans un second temps quelques notes miellées et fruitées. La bouche bien équilibrée offre rondeur et arômes fruités persistants. Un joli vin que l'on mariera avec un carpaccio de saint-jacques. Une étoile va également à la cuvée Signature 2009 blanc et une citation à la Signature 2008 rouge.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Sanglière Cuvée Spéciale 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. DE LA SANGLIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DE LA SANGLIÈRE
- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
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