DOMAINE DE LA ROCHE THULON

2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une tour du XVes. subsiste de l'ancien château de Thulon, au fond de la cour d'exploitation. Le domaine, 12,50 ha, est conduit depuis 1990 par Pascal Nigay, auteur de ce morgon premier coup de coeur au grand jury de l'appellation. Une cuvée qui sait se présenter avec une robe grenat à reflets violets et des parfums à la fois intenses et délicats de quetsche, de cassis et de noix muscade. Ample, équilibré et généreux, persistant longuement sur des notes fruitées et épicées d'une belle fraîcheur, ce vin gourmand révèle un travail d'orfèvre. Il fera plaisir pendant trois à quatre ans.

Détail du vin Domaine de la roche thulon

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morgon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ondenc

Cépage blanc du Sud-Ouest devenu assez rare. Rarement vinifié seul, il fait partie de l'encépagement du gaillac et d'autres appellations du Sud-Ouest (bergerac, côtes-de-duras, montravel, monbazillac).