DOMAINE DE LA PERRÉE

Cuvée Vieilles Vignes 2011

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des ceps de cabernet franc de plus de soixante ans enracinés dans des terres sablo-graveleuses et vendangés à la main ont donné naissance à un saint-nicolas qualifié de « traditionnel ». Il se présente dans une tenue rubis lumineux, exprime tout au long de la dégustation des arômes de petits fruits rouges agrémentés des nuances « poivron » typiques du cépage, et offre au palais une agréable rondeur. À boire dans l'année, sur une volaille.

Détail du vin Domaine de la perrée

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

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Se dit d'un vin ayant de la chair.