DOMAINE DE LA JEANNETTE

Cuvée du Baguier 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si les vestiges gallo-romains (pierre de pressoir) mis au jour attestent de l'ancienneté de l'activité viticole, la restructuration récente de la cave de vinification démontre une volonté de modernité dans le respect de la tradition. Fidèle à son terroir, ce 2001 pourpre soutenu, aux nuances violacées, exprime des arômes de fruits rouges, d'épices douces et même de violette. Les tanins enveloppés s'équilibrent avec l'alcool et le boisé. Un côtes-de-provence ouvert et généreux. La cuvée du Baguier blanc 2002 est citée.

Détail du vin Domaine de la jeannette

Garde :

-

Production :

4 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Auxerrois

Cépage blanc d'origine lorraine donnant un vin plutôt souple, aux arômes de fleurs et de fruits blancs. Il est souvent vinifié seul dans les appellations de Lorraine (côtes-de-toul, moselle) et les vins de la Moselle luxembourgeoise, et parfois assemblé au pinot blanc en Alsace. Cépage noir : voir malbec.