Domaine DE LA GARDE
- rouge tranquille
Domaine De La Garde Elevé En Fût De Chêne 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Cerise burlat soutenu, ce coteaux-du-quercy arbore un nez intense, aux accents de fruits à l'eau-de-vie et de poivre mêlés a un boisé élégant. Tout aussi raffinée est la bouche ronde, souple et bien charnue. L'impression est favorable jusqu'à la finale fruitée et vanillée qui se prolonge sur une trame de tanins fins.
Détails du vin
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Le Domaine De La Garde Elevé En Fût De Chêne 2002 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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12 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 12 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE LA GARDE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-du-quercy
- Fiche appellation
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Connu aussi pour ses beaux vins des coteaux du Quercy, Jean-Jacques Bousquet a présenté au jury un cahors authentique, gourmand et accompli. Élevé en cuve pendant seize mois, ce 2009 se pare d'une superbe robe aux reflets aubergine et livre un nez subtil où dominent le cassis et la réglisse. La bouche, souple en attaque, montre du gras et de la rondeur. Opulente, elle offre aussi des notes concentrées de fruits noirs dans une longue finale qui annonce un beau potentiel de garde. Une magnifique extraction pour un vin d'avenir, à attendre au moins un an. À servir sur un magret de canard grillé.
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- rouge tranquille
Douze mois de fût ont permis d'affiner ce vin de velours noir, brillant de reflets violets. Certes, le boisé se manifeste, mais il se mêle avec complexité aux senteurs de fleurs, de fruits et d'épices. Après une attaque ferme, la bouche apparaît ample et dense, riche de flaveurs. Les tanins se font suaves et le boisé s'efface dans la finale. Le Domaine de La Garde rouge Tradition 2005, plus discret mais équilibré, mérite une citation.
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Cerise burlat soutenu, ce coteaux-du-quercy arbore un nez intense, aux accents de fruits à l'eau-de-vie et de poivre mêlés a un boisé élégant. Tout aussi raffinée est la bouche ronde, souple et bien charnue. L'impression est favorable jusqu'à la finale fruitée et vanillée qui se prolonge sur une trame de tanins fins.
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- rouge tranquille
Malbec et merlot associés à une dominante de cabernet franc pour cette cuvée passé 2ans en fût. Ce dernier imprègne le bouquet de ses notes toastées et vanillées sur fond de fruits rouges. La bouche, à l'unisson du nez, suave et d'un bon volume, s'adosse à une charpente tannique arrondie, accompagnée d'une agréable fraîcheur en finale. Un vin d'avenir.
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- rouge tranquille
Une robe d'encre aux nuances violettes, très soutenue. Le nez est puissant, parsemé d'épices et composé de nuances fruitées (framboise, cassis). Belle attaque pleine d'allant et d'arômes. Puis, en bouche la structure s'impose par des tanins serrés et drus qui rigidifient l'ensemble. Un vin encore jeune et solide.
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Cuvée Momentum 2018
Robe sombre aux reflets violines, nez finement fruité après aération, bouche souple, fraîche, aux tanins de qualité, joliment réglissée en finale: un malbec équilibré.
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Le vigneron
DOM. DE LA GARDE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Coteaux-du-quercy
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