Domaine De La Garde 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Jean-Jacques Bousquet propose deux gentils vins en 2004. Ce rouge limpide, tout en fruits rouges et en épices, se montre si souple, léger et équilibré qu'il accompagnera vos grillades. Servez aussi le rosé 2004, couleur framboise, qui oriente toute sa palette aromatique sur le bonbon anglais et les fruits rouges frais.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Garde 2004 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE LA GARDE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-du-quercy
- Fiche appellation
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2018
Remarquable représentant des nouveaux cahors, fidèles aux arômes du malbec et privilégiant la souplesse. Ce 2018 affiche un nez intense de petits fruits rouges acidulés et de baies sauvages, avec quelques notes de végétal. L'équilibre en bouche est original en raison d'une sucrosité délicate. Un cahors souple et riche.
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1998
- rouge tranquille
Sa robe est rouge intense, limpide. Son nez persistant, légèrement boisé, révèle des arômes de fruits rouges (dominante cerise) et de vanille. En bouche, après une attaque franche, ses tanins à la fois puissants, fondus et ronds lui donnent structure, richesse et longueur. Même s'il est prêt à boire, un peu de vieillissement lui donnera sans doute encore plus de personnalité.
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Après 24mois de cuve, cette cuvée s'exprime sans réserve sur les fruits rouges et noirs (griotte, cassis) avec pointe mentholée en appoint. Un fruit que prolonge une bouche très souple, soyeuse et charnue, tenue par des tanins bien affinés et une fraîcheur bien sentie. Un cahors déjà diablement gourmand.
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Un beau classique que cette cuvée fruitée et épicée. Très bien structurée, dotée d'une fraîcheur bienvenue, elle se distingue par sa cohérence aromatique jusqu'en finale. La complexité devrait venir avec les années.
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Cuvée Momentum 2009
"Installé au sud du Lot, dans la région du Quercy blanc et dans l'aire des coteaux-du-quercy, Jean-Jacques Bousquet exploite aussi des vignes en cahors, vinifiant avec un égal savoir-faire dans les deux AOC. Élevé deux ans en fût, ce cahors, en robe cerise noire, offre un beau moment de dégustation. Intense et complexe au bouquet, il allie la mûre, la pivoine, le Zan et des notes beurrées, briochées et épicées (cannelle) léguées par le fût. Opulent en bouche, il n'en est pas moins très équilibré; ses accents de cassis et de moka, ses tanins fondus laissent une impression d'élégance. La cuvée principale 2010 (8 à 11 €; 8 000 b.) obtient une étoile pour ses arômes sincères de pruneau, de cerise et de cassis, et sa structure tannique bien présente mais enrobée. Un vin pour maintenant, alors que la cuvée Momentum peut attendre quelques années."
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2009
Connu aussi pour ses beaux vins des coteaux du Quercy, Jean-Jacques Bousquet a présenté au jury un cahors authentique, gourmand et accompli. Élevé en cuve pendant seize mois, ce 2009 se pare d'une superbe robe aux reflets aubergine et livre un nez subtil où dominent le cassis et la réglisse. La bouche, souple en attaque, montre du gras et de la rondeur. Opulente, elle offre aussi des notes concentrées de fruits noirs dans une longue finale qui annonce un beau potentiel de garde. Une magnifique extraction pour un vin d'avenir, à attendre au moins un an. À servir sur un magret de canard grillé.
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2005
- rouge tranquille
Douze mois de fût ont permis d'affiner ce vin de velours noir, brillant de reflets violets. Certes, le boisé se manifeste, mais il se mêle avec complexité aux senteurs de fleurs, de fruits et d'épices. Après une attaque ferme, la bouche apparaît ample et dense, riche de flaveurs. Les tanins se font suaves et le boisé s'efface dans la finale. Le Domaine de La Garde rouge Tradition 2005, plus discret mais équilibré, mérite une citation.
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DOMAINE DE LA GARDE
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DOMAINE DE LA GARDE
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- rouge tranquille
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DOMAINE DE LA GARDE
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- rouge tranquille
Une robe d'encre aux nuances violettes, très soutenue. Le nez est puissant, parsemé d'épices et composé de nuances fruitées (framboise, cassis). Belle attaque pleine d'allant et d'arômes. Puis, en bouche la structure s'impose par des tanins serrés et drus qui rigidifient l'ensemble. Un vin encore jeune et solide.
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DOMAINE DE LA GARDE
Cuvée Momentum 2018
Robe sombre aux reflets violines, nez finement fruité après aération, bouche souple, fraîche, aux tanins de qualité, joliment réglissée en finale: un malbec équilibré.
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Le vigneron
DOM. DE LA GARDE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Coteaux-du-quercy
Entre les appellations cahors et gaillac, l'aire des coteaux-du-quercy regroupe trente-trois communes des départements du Lot et du Tarn-et-Garonne dans le sud du Quercy. Le cabernet franc, principal cépage, se plaît sur les sols de molasses et les plateaux calcaires de la région. Les coteaux-du-quercy produisent essentiellement des vins ...
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