DOMAINE DE LA FEUILLATA

2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

S’il a déjà été plusieurs fois retenu dans le Guide pour sa cuvée de beaujolais rouge Élégance, M. Rollet n’avait encore jamais atteint un tel résultat. C’est avec un chardonnay à l’élégance citronnée qu’il enthousiasme le jury. La robe est d’or pâle, et le nez intense mêle des notes d’agrumes, de pêche et de pomme verte. La bouche harmonieuse, riche et ronde, ne montre aucune lourdeur grâce à une attaque franche et nette qui annonce une matière fruitée (zeste d’agrumes et pêche). Ce vin, friand et pimpant, élégant et long, se boira dans l’année.

Détail du vin Domaine de la feuillata

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petite arvine

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.