DOMAINE DE LA CHEVALERIE Galichets 2008 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine De La Chevalerie Galichets 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

En ces lieux, on faisait déjà du vin au XI^es. et c'est en 1640 que les lointains ancêtres des propriétaires actuels décidèrent d'occuper l'espace et d'y planter la vigne. La famille Caslot, qui a fait le choix récent de l'agriculture biologique, a toujours attaché une grande importance aux soins à donner aux terroirs et à la bonne santé des cépages. En témoigne cette cuvée des Galichets ("gais lurons" en ancien français). Selon un dégustateur, elle aurait "un goût de revenez-y". Séveux, soyeux et plein de fraîcheur à la fois, ce vin dominé par les fruits rouges et agrémenté d'une note de café, s'appréciera dans les deux ans sur un rôti de boeuf. Ronde et fruitée, la cuvée Bretêche 2008 est également très réussie. On la consommera volontiers sur des morilles à la crème.

Vins de Bourgueil

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Détail du vin Domaine De La Chevalerie Galichets 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Chevalerie Galichets 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Chevalerie Galichets 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Chevalerie Galichets 2008 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Chevalerie Galichets 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Chevalerie Galichets 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DE LA CHEVALERIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil